| 敖汉旗商务局组织开展畜禽屠宰市场集中整治活动 |
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| 2009-10-22 10:17 文章来源：敖汉旗商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
为贯彻落实《敖汉旗开展畜禽市场管理专项整治活动实施方案》（敖政办发﹝2009﹞57号），维护我旗畜禽屠宰市场秩序，保证肉品质量，杜绝病害肉上市，保障人民群众消费安全和身体健康， 10月20日，由商务局牵头，与畜牧部门共同开展畜禽肉品市场专项整治宣传活动，印制了《敖汉旗开展畜禽市场管理专项整治活动实施方案》及《关于集中整治畜禽市场的通告》200余份，并送发到新惠农贸市场、南市场及各熟食店、超市等畜禽肉品经营者手中，要求肉食品经营户严禁销售非畜禽定点屠宰场屠宰的畜禽产品；销售外埠畜禽肉品的，应到旗商务局申请备案批准后方可经营；责令个体屠宰户立即停止私屠滥宰，必须集中到定点屠宰企业进行屠宰。
商务、畜牧检查组还到旗阜诚源肉食品有限责任公司检查了解畜禽屠宰各个环节检验检疫、屠宰车间工人配备、病害畜禽无害化处理等情况，并提出三点要求：一是严把检验、检疫关，做好检验检疫记录；二是规范屠宰操作规程，严格履行“三章两证”制度（定点屠宰专用章、肉品检疫合格印章、肉品品质检验合格印章、肉品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明）；三是建立健全畜禽进出场台帐制度和病害畜禽无害化处理制度，确保畜禽肉品卫生、安全。
通过此次畜禽专项整治活动旨在增强畜禽肉品经营者和定点屠宰企业的食品安全意识，为进一步提高肉品质量，规范肉类市场秩序，遏制私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为，确保全旗广大城乡居民肉类商品的消费安全打下坚实基础。
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